Historien om våra husdjur!
Kursen ger dig en verklig bild av hur människor och djur har samexisterat genom historien. Du får inblick i hur djuren fodrats, hur fähuset sett ut och hur människor har arbetat där. Hade djuren det bättre förr eller har de det bättre i dag? Hur var sjukdomstrycket tidigare, när kor och hästar syntes överallt i samhället? Vi kommer också in på husdjurens prägel på landskapet. Fokus ligger på lantbrukets djur, men också städernas hästar och andra husdjur studeras. Husdjuren har kontinuerligt varit livsmedelsproducenter men de har också haft många andra betydelser i samhället. Att ordet ’cattle’ varit synonymt med ’capital’ antyder att boskapens historia är spännande. Också fårens roller växlat, från politiskt intressanta i 1700-talets ekonomi till att vara mer av ”landskapsvårdare” än ullproducenter. Den brokigaste historien får ändå tillskrivas hästen, som tjänat i strid, som åkerkamp och spårvagnshäst för att sedan bli tävlings- och ridskolehäst.
Kursen ges mars – juni
» Kurshemsida (http://slunik NULL.slu NULL.se/student_index NULL.cfm?id=6810&SelectedKursTyp_id=1)
» Anmälan (https://www NULL.studera NULL.nu/aw/courseSearchResult NULL.do?freeText=Agrarhistoria%2C+husdjurskurs&period=VT+2012&type=1&type=2&type=3&type=4&type=5&type=6&intensity=2&intensity=3&searchType=freeText&showAdvanced=false&page=1&sortColumn=0&subject=&publisher=&location=&lang=sv)
