Inger Olausson, Doktorand

Inger Olausson

» Kontaktuppgifter

Profil

Doktorand i agrarhistoria sedan 2006 med inriktning mot den kommersiella trädgårdsodlingens historia, med Janken Myrdal, Else-Marie Karlsson-Strese och Richard Ferguson som handledare. Disputation är beräknad till 2011. Hortonomexamen från 1996. Har tidigare arbetat som koordinator på MKB-centrum SLU och med guidningar, lägerskola, utställningar, trädgårdshistoria m m på Julita Sveriges lantbruksmuseum.

Forskning

I avhandlingsarbetet studeras handelsträdgårdarnas expansiva fas ca 1900-1950, med fokus på kvalitetsaspekter, distribution och försäljning av trädgårdsprodukter. Hur påverkades produktionsinriktning, sortval och odlingsteknik av förändringar i kvalitetskrav, distribution, försäljningsformer och ökad efterfrågan? Hur bevarades kvalitén på trädgårdsprodukter från skörd till kund och hur förändrades kvalitetstänkandet över tiden?

Handelsträdgårdarna var företag med yrkesmässig produktion och försäljning av framför allt grönsaker, rotfrukter, frukt, bär, snittblommor och krukväxter odlade i bänkgårdar, växthus och på friland. De karaktäriserades av en högintensiv produktion av färskvaror med kort hållbarhet och närheten till kunden var mycket viktig. Många trädgårdsprodukter är ömtåliga och skadas lätt av t ex stötar, stark kyla eller värme. Handelsträdgårdarna förlades till platser med goda kommunikationer till tätorter och städer. Det fanns fler fördelar med den stadsnära lokaliseringen. Trädgårdsmästaren omvandlade exempelvis gödsel, latrin och avfall från staden till livsmedel och prydnadsväxter för stadens växande befolkning. Gödsel användes både som växtnäring till odlingarna och som värmekälla till varmbänkarna, för att få fram exklusiva primörer tidigt på våren.

Efterfrågan av trädgårdsprodukter ökade efter industrialismens genombrott, bland annat på grund av ökad inflyttning till städer och förändrade matvanor. En uppskattning från 1930-talets slut pekade på att värdet av importerade trädgårdsprodukter hade tjugodubblats på femtio år och att ökningen av produktionsvolymen inom landet var av samma storleksordning.

Publikationer

2008. Dahlström, A & Olausson, I. Agrarhistoria på distans. Agrarhistorisk grundkurs som Internetbaserad distanskurs. Pedagogisk grundkurs, del 3. Utvecklingscentrum för lärande (UCL), SLU.
2007. Olausson, I. Handelsträdgårdar i Sverige ca 1900-1950. Bulletin för trädgårdshistorisk forskning, volym 19-20. 2007. Olausson, I. Dokumentera handelsträdgårdar! Viola, nr 1/2.
2005. Kofoed Schröder, J. & Olausson, I. Nya vägar med hänsyn till kulturmiljön – kulturmiljö i miljökonsekvensbeskrivningar. I: Lommen nr 1. Nordiska kulturlandskapsförbundet.
2005. Olausson, I. & Strese, E-M. Pion. I: Människan och floran. Etnobiologi i Sverige 2. Centrum för biologisk mångfald.
2005. Hedlund, A., Hilding-Rydevik, T. & Olausson, I. Miljö och regional utveckling – integrering av miljö och hållbar utveckling i regionalt utvecklingsarbete, miljöbedömningar och deras roll. Konceptrapport, Uppdrag från Naturvårdsverket.
2005. Olausson, I. & Oscarsson, A. The quality in EIA concerning Detailed Development Plans (DDP) in Sweden. Paper. IAIA 2005: Etics and Quality, Boston, Massachusetts, USA.
2003. Olausson, I. & Palm, I. Långt kvar till god MKB-kultur. I: Planera, Bygga, Bo nr 6/03. Boverket.
2003. Olausson, I. & Oscarsson, A. Centrum för bättre MKB:er. I: Biodiverse nr 2. CBM, SLU/Uppsala Universitet.
2003. Olausson, I. & Oscarsson, A. MKB för detaljplan – användning och kvalitet. Projektrapport.
2002. Olausson, I. & Skeppström, S. Kunskapsspridning och kvalitetsutveckling inom MKB – en förstudie. Redovisning av vilket gensvar försöket med nätverk m m givit. Vägverkets FoU-uppdrag, objekt 230 5112. MKB-centrum SLU.
1998. Olausson, I (red). Julita – en guide till Sveriges Lantbruksmuseum. Julita: Julita gård & museer.
1997. Löfgren, M. & Olausson, I. Österlövstadagboken: en bondedagbok som agrarhistorisk källa. Avd. för agrarhistoria, inst för landskapsplanering, SLU. 1996. Olausson, I. Miljökonsekvensbeskrivningar och tillståndsprövningar vid etablering av fiskodlingar. Examensarbete. Institutionen för miljöanalys, SLU.
1994. Olausson, I. Pionens väg till våra trädgårdar. Seminarier och examensarbeten – Institutionen för växtodlingslära, SLU, no 911.

Undervisning

Kurser som jag varit delaktig i eller ansvarig för:
Agrarhistorisk grundkurs; 2005, 2006, 2008
Agrarhistoria 2; 2006
Fortbildningskurs i MKB för yrkesverksamma; 1996, 2003, 2004
Grundkurs i miljökonsekvensbeskrivningar; 2005
Medverkar även i övriga kurser vid avdelningen för agrarhistoria. Har även enstaka föreläsningar om MKB i kursen "Kvalitets- och miljöledning för ekonomer".